VINO TINTO CHARMIAN GRENACHE OLD VINES - CAJA 6 BOTELLAS

VINO TINTO CHARMIAN GRENACHE OLD VINES - CAJA 6 BOTELLAS

VINO TINTO CHARMIAN GRENACHE OLD VINES - CAJA 6 BOTELLAS

Fabricante:Charmian
Código de Producto:Charmian Old Vines
Existencia:Disponible
  • 71.99€

  • Sin Impuesto:59.50€

Desde T-shoppe seleccionamos y ponemos a la venta este excelente Charmian, el Grenache Old Vines, de color granate profundo con reflejos violáceos. Presenta aromas de grosella y granada con tonos minerales y de eucaliptus y notas especiadas, mezcladas con tonos tostados de la crianza en roble. Elegante en boca, bien equilibrado con aromas de fruta, buena acidez, taninos firmes y redondos.

Variedades

85% Garnacha y 15% Cabernet Sauvignon de viñedos de más de 50 años de edad con bajo rendimiento, en parcelas de pizarra, arcilla, piedra caliza y suelos arenosos a una altitud de entre 350 y 500m.
La vendimia empieza a mediados de septiembre y acaba a finales de octubre. Cada finca donde se cultiva la garnacha, tiene un control independiente, para conseguir que las particulares de cada tipo de suelo deje su huella en la uva.

Elaboración

Vinificación de las uvas por separado para que el enólogo trabaje los matices del suelo: los arenosos dan los aromas de la fruta; la pizarra: la complejidad y la concentración; los arcillosos: el color; y los calcáreos: la estructura. La uva se despalilla y se estruja suavemente. Las 2 variedades fermentan 20 días por separado a una temp. 24ºC-26ºC. Después de la vinificación, se realiza el coupage de las diferentes fincas y se pone en crianza 10 meses en barricas de roble francés. Gr.Alc. 14,5%

Maridaje

Charmian Garnacha Viñas Viejas armoniza perfectamente con la cocina tradicional, es un buen vino para acompañar una comida donde los platos de carne tengan una presencia importante. La temperatura de consumo recomendada es de entre 17ºC y 18ºC una vez decantado.

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